Od około trzech lat na moim stole pojawiają się dania z batatów, a tak naprawdę dwa- frytki z batatów oraz zupa kremowa z batatów. W tym roku na parapecie, pojawił się słodki ziemniak w zupełnie nowej odsłonie. Batat, wilec ziemniaczany (Ipomoea batatas), uprawiany w doniczce prezentuje się bardzo oryginalnie, może nie tak bardzo jak rośliny wytwarzające kaudeks, ale stanowi ciekawe urozmaicenie. Słodki ziemniak jest rośliną tropikalną z rodziny Convolvulaceae, pochodzącą z Ameryki Południowej.
Batat wykorzystany do uprawy doniczkowej zakupiony został w supermarkecie. Przed posadzeniem w przepuszczalne podłoże, został dokładnie wyszorowany. Następnie doniczka ze słodkim ziemniakiem trafiła na parapet.
Po pięciu dniach wybudziło się pierwsze oczko, a po dwóch tygodniach kolejne. Pędy szybko rosną, więc części, które mi nie pasowały usunąłem.
Jedną z oderwanych sadzonek włożyłem do szklanki z wodą. Już następnego dnia zaczęły ukazywać się korzenie, a po kilku dniach sadzonka nadawała się do posadzenia. Niestety chcąc uprawiać bataty na działce o uzyskaniu sadzonek należy pomyśleć już wczesną wiosną.
